辣油进眼睛的处理方法，具体如下：1、使用妥布霉素滴眼液：应用妥布霉素滴眼液大量冲洗，同时在大量冲洗以后，妥布霉素滴眼液可以预防感染；2、使用人工泪液：大量冲洗以后使用人工泪液缓解眼表泪液的释放。泪液中含有大量的炎症介质以及辣油，通过使用人工泪液可以起到稀释炎症介质，以及辣油的成分；3、使用眼表修复剂：包括重组牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液、重组人表皮细胞生长因子滴眼液，促使角膜、结膜上皮细胞的修复。结膜上皮细胞一旦修复，眼睛表面的屏障就能再次建立，不容易导致感染；4、使用非甾体类消炎药：使用非甾体类消炎药可以缓解疼痛，比如普拉洛芬滴眼液、色甘酸钠滴眼液，来抑制前列腺素这类炎症介质的释放。辣油进眼睛通过使用以上4种药物仍不能改善，建议尽快去医院就诊处理。一般辣油对眼睛表面主要是造成角膜和结膜上皮的炎症损伤，造成炎症水肿，甚至脱落。