田七和三七是一种药物，三七来源于五加科植物三七的根和根茎，是一味中药。田七是三七的别名，因为过去广西的田州府产三七，同时也是三七的集散地，过去人们认为田州府产的三七，质量较好，所以又把三七命名为田七。三七还有其它别名，如山七、金不换、血参、参三七、田三七等，现代三七的道地产地是云南文山。唐代孙思邈的《千金翼方》以及元代汤显祖的《牡丹亭》等著作中，都提到过关于药材质量和产地的关系，并且指出不同产地的药材，质量有所区别。所以道地药材指在自然或人文的作用下，以适宜的环境、优良的种质或成熟的生产加工技术为前提，所生产出来的优质常用中药材。