食道癌不手术、不化疗能活多久，需要依据病情以及病人的个体素质而定，从数天到数月不等。如果是食道癌早期，患者还可以吃饭、喝水，仅有进食后的哽咽感。食管癌不手术不化疗，只要保证营养，往往可以存活数月之久。食道癌如果发生了比较明显的进食哽咽，甚至连饮水都难以下咽的这种情况。如果不做治疗，由于营养和水分的缺乏，病人往往在数天内，即可因脱水及营养不良而死亡。如果患者本身年轻，身体素质较好，不手术不化疗，他的消耗时间，生存的质量，要比高龄、消瘦、有基础病的患者明显延长。所以食道癌不手术不化疗，能活多久需要因人而异。但是如果在身体条件允许的情况下，还是建议尽早进行治疗，以提高患者的生存期以及生存质量，减轻患者的痛苦。