胃癌患者应尽可能食用新鲜、易消化的食物，多食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。尽量避免过多食用高脂肪食物，如油炸或较油腻的食物，尽量少摄入腌制食物、有害物质。胃癌患者易耗气伤血，可使用药食同源食物，如党参、太子参类可以补气，桂圆、大枣、枸杞可以补血，适当添加可以改善肿瘤患者身体状况。 消化道肿瘤包括胃癌，在饮食方面需注意提倡进食新鲜食物。我国为胃癌高发国家，全世界将近50%的胃癌发生在中国，已引起医学界的高度关注。事实表明，饮食习惯和生活方式是导致我国胃癌发生率居高不下的重要因素。