痛风患者可以适量饮用咖啡，咖啡的主要成分是咖啡因，其嘌呤含量比较低，因此痛风患者可以适量饮用，但是如果饮用咖啡量较多或咖啡较浓，会引起自主神经兴奋，对于痛风患者是一个不利因素，可能会加重痛风患者的症状。所以，建议痛风患者在急性发作期，尽量不要饮用咖啡，在缓解期时可以适量饮用咖啡。痛风患者要限制的主要是高嘌呤类食物，如各种海鲜、深海鱼类、牛羊肉、动物内脏，还有啤酒、火锅、鱼汤、肉汤等，这些高嘌呤食物，对痛风患者的尿酸水平影响比较大，而咖啡则属于低嘌呤的食物，痛风患者可以适量饮用。当痛风急性发作时，除限制高嘌呤食物的摄入外，还应增加每日的饮水量，保证每日饮水量在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。如果急性关节炎发作，可以选用秋水仙碱、糖皮质激素、非甾体类抗炎药等进行治疗。在痛风急性症状缓解2周后，可以开始降尿酸的治疗，将尿酸降低到正常范围，就可以从根本上控制或预防痛风的发生。