母乳放于冰箱中冷藏，出现分层，如果未变质，则可以再次饮用，在饮用前应混匀。在冷藏环境中，由于重力和乳汁中不同的营养成分比重，会出现分层现象，属于冷藏奶的常见正常现象。保质期与保存乳汁条件有关，在22°C室温的母乳可保存8个小时，0-4°C冰箱冷藏可保存1周。冷藏环境下保存，由于乳汁中营养成分不同，如蛋白质、脂肪、水分等成分的比重不同，由于静置时间较长以及环境温度的因素，可有营养成分沉淀分层的现象。通常只要在保质期内、保存环境无异常细菌滋生、乳汁未完全变性，则可再次饮用。