全身麻醉是外科手术过程中常用的一种方法，使病人镇痛、镇静、肌肉松弛、反射抑制等，从而为外科创造良好的手术环境和条件。在这个过程中应用麻醉药对病人的记忆力没有影响，记忆力不会减退。但是在应用过程中部分药物会短暂抑制大脑的中枢，对成人和小儿可能会有部分影响。所以在全身麻醉过程中，根据不同的年龄、不同的状态以及不同的情况，要设计好麻醉方案。镇痛药、镇静药和肌松药等，随着医疗技术和麻醉的发展越来越优化，可以快速起效、快速代谢，而且对身体各个器官的影响越来越小或者没有。