感冒的时候人的机体处于炎症的过程，如果饮食得当能帮助炎症尽快好转。从现代医学来讲，炎症的时候需要大量的修复和抗感染的作用，维生素C起到非常好的作用，所以在感冒初期服用维生素C肯定是有好处的。但是非药物性的维生素C未必能起到这个作用，而天然的水果、蔬菜里面的维生素C是特别好的，而且在吃水果会进到大量果汁来帮助补充感冒时候脱失的水液，所以水果是首选。病人吃不下的时候有各种比较新鲜的、颜色比较鲜艳的水果也会有食欲。如果实在吃不下去可以调配一些小圆子、西米露来配合水果块帮助病人进食，增加维生素C和补充液体。