乙肝不一定会发展成肝癌。乙肝病毒是导致肝脏功能损害的常见原因，可以通过血液传播，也可以通过母婴垂直传播。当感染乙肝病毒后，机体在抵抗力正常的情况下可以将乙肝病毒清除，从而保持肝脏的正常情况，但少数患者可能会转变为乙肝病毒携带者或感染者。针对上述情况，患者通过相应治疗抗病毒后，乙肝病毒的复制处于较低水平，可能不会表现出任何临床症状而转变为携带者，肝功能也可以长期稳定在正常水平。但部分患者未通过系统治疗，仍然反复饮酒或进食油腻食物，则会在一定程度上促使乙肝病毒广泛复制，导致乙肝病毒对肝脏造成损害而转变为肝炎、肝硬化，癌变几率较高。所以患者感染乙肝后，应通过正规的系统治疗使病毒处于较低的水平，并且肝功能处于正常水平，癌变几率较小，患者也可以获得较好的生活质量。