贲门癌离世前的症状主要包括全身症状和局部症状，不同的病人临终前表现不同，具体如下：1、全身症状：贲门癌晚期一般因为肿块消耗很大，会出现恶液质表现，贲门位置比较特殊，贲门癌晚期患者通常不能进食，所以会出现严重的营养不良。此外，贲门癌的全身症状还有贫血、消瘦、恶液质，病人一般会卧床，且精神很差，有些病人很可能会出现神志不清的症状；2、局部症状：主要是腹部疼痛不适、胸骨后隐痛、进食哽噎感、不能进食、呕吐等，如果贲门癌患者完全把食管下端贲门部堵塞，通常会出现不能分泌唾液的情况，所以会频繁吐唾液。