晚上喉咙干痛的原因通常有以下几种：1、慢性咽炎：如果房间过于干燥，造成患者体内缺水，从而加重咽喉部慢性炎症的症状，表现为干痛加重。慢性咽炎多因急性咽炎反复发作所致，也可能为外界环境污染、恶性气体刺激而诱发，上呼吸道的炎症分泌物刺激，也为慢性咽炎的一个成因，胃食道反流、胃酸刺激，也容易引起慢性咽炎，患者会表现为咽部干痛、咳嗽、咳痰、异物感、堵塞感等；2、慢性扁桃体炎：多因急性扁桃体炎反复发作所致，在机体免疫力下降的情况下而诱发，患者表现为咽部干痛、异物感、咽部异味等。患者要注意饮食清淡、多食富含维生素的食物，如蔬菜、水果等、禁食辛辣刺激性食物，以及油炸食物、养成良好的饮食习惯，此外患者也可以采用生理盐水漱口，或咽喉部理疗，有助于咽炎及扁桃体炎的症状缓解。