细菌性的肠炎通常可能3-5天或3-7天可以治愈，由于着凉或不洁饮食引起的细菌性肠炎，大多数都可以很快治愈。治疗方面主要是要服用抗生素，清淡饮食，注意休息，避免进食刺激性的东西，症状可快速缓解。细菌性肠炎通常不会出现太严重的脱水、发烧，但是如果相对严重时，出现发烧、脱水时，恢复可能会比较慢，可能需要进行输液的治疗。比较重的感染，如细菌性的肠炎或特殊的肠炎，可能持续时间更长，可能持续2周，甚至持续2-3周，部分特殊的感染需要用针对性的抗生素进行治疗。细菌性肠炎的恢复时间需根据具体情况进行分析判断，可能会有差别。