患者龟头出现红肿和蜕皮(脱皮)，常见以下原因：1、机械性损伤：常见于性生活过于频繁和时间过长，以及手淫，或者性生活时润滑不够、用力不当，导致龟头包皮出现皮肤损伤，反应性地出现红、肿、疼痛、蜕皮等情况；2、感染：比如细菌感染、真菌感染等容易导致龟头红肿、脱皮，同时常伴有瘙痒、疼痛以及分泌物增多等现象，比如出现脓性分泌物、白色豆腐渣样分泌物等。对于包皮龟头的感染，通常采用外用药物治疗，严重时可以配合口服药物；3、过敏：常见于皮肤过敏，比如对于食物、药物以及内裤等衣物出现接触性过敏。对于食物和药物引起的过敏，在身体其他部位也会出现类似的红肿和蜕皮。对于接触性皮炎，通常局限在内裤或者内衣所穿部位出现红肿、蜕皮、水肿以及瘙痒等表现。对于上述情况，如果患者无法自行区分，应及时到医院就医，以免耽误治疗。