肾小球滤过率是评估肾脏功能的指标，当肾小球滤过率低于正常值下限的时候，说明肾脏功能出现损害，临床上可表现为急性肾功能不全、慢性肾功能不全。不管是哪种类型的肾功能不全，在临床上除药物治疗外，饮食上也要十分注意，包括控制蛋白摄入、减少水分摄入、控制盐分摄入、控制高脂饮食等，具体如下：1、控制蛋白摄入：首先要控制外源性蛋白质的摄入，包括动物蛋白和植物蛋白，如鸡肉、鱼肉、鸭肉、羊肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、豆类物质，减少蛋白质摄入，才能降低蛋白质在体内代谢成肌酐的可能性，使血中肌酐降低，有利于疾病治疗；2、减少水分摄入：不口渴就不要喝水，因为摄入过多水分容易使水分在体内聚集，造成水肿。肾功能不全的患者水分排泄障碍，很容易出现水肿，需要控制水分摄入；3、控制盐分摄入：不管是急性肾功能不全，还是慢性肾功能不全的患者，高血压和水肿表现都特别突出，盐分摄入过多容易造成血容量增加，引起高血压和水肿；4、控制高脂饮食：除了限制水分和盐分摄入以外，还要限制摄入含脂类物质高的食物，因为此类病人容易出现脂质代谢紊乱。