有的人吃辣会流鼻涕，这个情况多数和非过敏性鼻炎有关，也就是血管运动性鼻炎，因为吃辣的刺激会到鼻黏膜的神经末梢，而导致鼻黏膜的神经功能发生变化，所以会出现类似鼻炎的症状，包括流鼻涕、打喷嚏，以及鼻塞等症状。吃辣会流鼻涕的治疗方法具体如下：一、药物治疗：1、鼻腔用药：通常可以用鼻喷激素，比如糠酸莫米松鼻喷雾剂、丙酸氟替卡松鼻喷雾剂，或者布地奈德鼻喷雾剂喷鼻，通常连续使用2周就可以获得比较好的疗效，连续用1-3个月就可以获得持续稳定的效果。此外，可以再加鼻喷的抗组胺药，比如盐酸氮卓斯汀鼻喷雾剂，或者左卡巴斯汀鼻喷雾剂；2、口服用药：还可以再加口服的抗组胺药，比如氯雷他定片、依巴斯汀片，必要时还可以再加口服的白甘三烯受体拮抗剂，比如孟鲁司特，一般都可以很好的缓解吃辣的食物出现流鼻涕的症状。二、一般治疗：最好的办法还是尽量减少或者避免吃辣，以避免诱发鼻炎的症状。