肺火旺时喝茶可以选用菊花茶、金银花茶、苦丁茶，都有苦寒清热的作用。如果肺火热得不是特别重，或是平常脾、胃不太好，可以选用作用稍微轻点的茶，如桑叶茶、白茅根泡水，这样的茶也都是可以的。平常如果注重养生或比较爱抽烟的人，比较适合喝雪茶、雪菊茶，这样的茶叶本身有辅助清肺中垃圾的作用，可以提高肺对外界的耐受能力。因为高原上产的茶，药效类似于雪莲、红景天。在平常饮食中，如果是生痰湿人群，喝茶时建议更多选用陈皮、橘红、大麦茶，一般陈皮和橘红有涩劲，且有理气作用。所以如果气特别虚，更适合用大麦茶，因为大麦茶养人、助消化。一般如果肉食吃得多，平常脾、胃不是特别实，饮用大麦茶的效果较好，虽然不是药物，但是其可以辅助脾、胃的助消化作用，而且能化痰，对清肺有很大的帮助。