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乳腺癌术后饮食的禁忌

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首都医科大学附属北京安贞医院 曹广 主任医师
乳腺癌手术以后,一般建议患者避免辣椒、酒精等刺激性食物摄入,吸烟也应严格禁止。在乳腺手术以后,对于创面的愈合,一般不需要特殊的食物调整,保持正常的饮食结构即可,包括蛋白质、脂类、维生素、矿物质等,同时任何蔬菜、水果、鱼类、肉类、蛋类都可以食用。在选择食物的时候,应尽可能减少导致过敏或胃肠道不适的食物,在烹饪的要求上,只要食物安全、卫生均可以食用。由于在治疗过程中患者会应用较多药物,需要严格控制酒精和吸烟,同时因为伤口愈合需要充分的血液循环,吸烟会影响患者的呼吸功能,对患者的健康有一定的干扰。因此在乳腺癌手术以后,只要患者对食物不过敏,充分选择高蛋白、高热量、高维生素、高矿物质的食物,对身体健康和伤口的愈合都也比较有益。
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