发生口腔溃疡时，患者最好不要喝酒，因为口腔溃疡是短期疾病，很快便会愈合，喝酒对口腔溃疡的愈合没有帮助。如果患者愿意喝啤酒，可能也不用绝对制止，因为啤酒对黏膜不一定产生刺激，但发生口腔溃疡时，口腔存在开放的溃疡面，即没有上皮的保护。如果患者饮酒，酒中的有害物质即可经过破口进入黏膜，而且酒精是一种溶剂，口腔内的部分有毒物质能溶解在酒精中，借助酒精更便于吸收。啤酒的酒精度应该不会引起口腔黏膜溃疡的疼痛，如果是高度酒，可能会刺激黏膜溃疡处产生疼痛。所以最好是在发生溃疡时不饮酒，一般最常见的复发性口腔溃疡，7-10天即可愈合，待口腔内黏膜完好时再喝酒较妥当。