尿酸高的人群可以喝蛋白粉，但并不被临床医生所推荐。尿酸高或者痛风的患者要控制每天的蛋白质摄入量，做到1g/(kg·d)的蛋白质摄入，而且以优质蛋白，比如动物蛋白为主。因为动物蛋白的氨基酸组成与人体非常接近，生物利用度相对较高，而蛋白粉中的蛋白质多是植物蛋白，氨基酸组成与人体的差异相对较大，生物利用度相对较低，摄入后会增加体内肾脏的负担，从而可能会导致血尿酸生成增加。所以血尿酸升高的患者不建议喝蛋白粉，建议血尿酸升高以及痛风的患者，每天的蛋白质来源以牛奶或鸡蛋为主，如合并血脂代谢异常，可饮用脱脂奶，保证优质蛋白摄入，减少肾脏负担，避免血尿酸过高，对机体有一定好处。