患者牙龈肿痛可以进食鸡蛋，但是最好不要进食炸鸡蛋，因为鸡蛋含有营养物质，所以可以进食煮蛋、鸡蛋羹。但是出现牙龈肿痛，要尽快到医院口腔科，找口腔科牙周科医生进行诊治，如果患有牙龈炎、牙周炎，引起牙龈肿痛，需要进行龈上洁治术或龈下刮治术，同时要勤刷牙，做到早晚刷牙，自行控制菌斑发生，预防牙龈肿痛。出现牙龈肿痛，进食鸡蛋或者水果、蔬菜，均可丰富营养，使牙龈炎症得以尽快恢复。不可能仅靠进食鸡蛋治疗该疾病，但是牙龈肿痛可以进食鸡蛋。如果牙龈肿痛，出现牙周脓肿，甚至体温增高、白细胞增高，此时不建议进食鸡蛋，应该进食清淡饮食，并通过漱口、口服抗生素等方法有所改善。