扁桃体切除手术是治疗扁桃体疾病中比较常用的方法，当扁桃体出现以下疾病时可以选择切除：1、慢性炎症：慢性炎症会蔓延到邻近器官，如果慢性炎症反复发作，不仅会对邻近器官产生长期的影响，而且还会对全身的免疫功能产生一定影响，因此这时可做扁桃体切除手术；2、过度肥大：会阻碍病人的呼吸和吞咽，当病人由于扁桃体肥大产生呼吸和吞咽困难时，也可以采取扁桃体切除手术；3、肿瘤性疾病：会随着肿物一起将单侧扁桃体切除，为不得已而采取的治疗手段。扁桃体切除有时也会对人体造成一些负面影响，由于扁桃体是咽部比较大的免疫器官，切除会导致咽部淋巴组织缺失，使免疫功能下降。除此之外，由于扁桃体表面的腺体会分泌黏液以及免疫物质，切除后会产生咽干等一系列症状。