头发的颜色取决于毛发皮脂中色素颗粒的大小，和各种光学效应等。正常人头发为黑色，到老年时可以出现白发，为正常的生理现象。白发从两侧鬓角开始，逐渐向头皮的其他部位移行，随着时间的推移也可以出现鼻毛、眉毛、胡须变成白色。部分患者未到老年就出现白发，临床称为少白头，通常有家族史，与遗传有关。少白头的治疗患者要思想放松、不要熬夜，需生活规律，可以进食黑色的食物，例如黑芝麻等，促进色素吸收，头发变白的原因有以下几种：1、内科疾病：恶性贫血、甲状腺疾病；2、皮肤炎症性疾病：白癜风、带状疱疹；3、精神因素：比如患者突然紧张、焦虑、忧愁，可使头发突然变白。