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糖尿病零食有哪些

参与医生

武汉大学中南医院 孙苏欣 主任医师
多数糖尿病患者一日三餐都要求能量限制,两餐之间可以选择合理的零食来补充主食中的营养不足,及时补充能量,防止低血糖,只要零食选择合理,可以有益于身体健康而不升高血糖,可以选择升糖指数低的零食,限于以下三大类:1、水果类:选用含糖指数低的水果,如火龙果、柚子、橘子、苹果这类水果,可以补充维生素、微量元素、膳食纤维,促进肠蠕动、改善便秘,对糖尿病患者的身体非常有益;2、坚果类:含有一定的热量和脂肪,可能会升高血糖,但是含有微量元素、维生素、大量的食物纤维,对身体也有益,因为热量高,所以要限量吃,花生可以只吃10粒,腰果也可以吃10粒,其他坚果类也都可以按照该比例去吃,不要吃多,也不要吃佐料附着很多的,因为佐料本身也含有很高的热量;3、奶制品类:不加糖的牛奶或者酸奶都可以作为临时两餐之间加餐吃,在两餐之间加餐吃即避免在吃饭后马上吃,因为吃饭后胰岛负担本身很重,如果接着又吃零食,势必进一步加重胰岛负担,而在两餐之间吃,即胰岛负担最轻时去吃,既不影响血糖,也不增加胰岛负担,而且又能补充主食里不够的营养成分。
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