打完新冠疫苗，可以吃雪糕，但是不要过量，因为雪糕属于冰冷食物，对胃肠道有一定的刺激的作用。如果过多吃雪糕，会引起胃肠道反应，比如恶心、呕吐、上腹不适，甚至可以出现腹痛、腹泻等症状。而打完新冠疫苗以后，部分人也可以出现胃肠道反应，可以出现恶心、呕吐、上腹不适，甚至腹痛、腹泻等症状。如果过量吃雪糕，就有可能会加重这些疫苗的不良反应，而且也不能区别到底是因为吃雪糕引起，还是疫苗的不良反应。所以建议打完新冠疫苗以后，饮食要清淡，不要吃刺激辛辣的食物，不要喝酒，也不要抽烟，雪糕可以适当吃。此外还要多注意休息，多喝水，避免激烈的活动。