饮酒后出现手脚麻木症状，主要因酒精及代谢产物乙醛对周围神经刺激造成。可以通过以下几种方法促进酒精代谢产物乙醛的排出，改善症状：1、饮食调节：饮用新鲜果汁，比如西瓜汁、橙汁、浓茶、浓糖水、糖盐水、蜂蜜水及牛奶等，可以有效中和酒精代谢产物乙醛，也可以起到利尿作用，促进其排出，改善手脚发麻症状；2、适当运动：促进酒精代谢产物排出，改善手脚发麻症状。长期喝酒会引起维生素B1缺乏，出现周围神经病变。应补充维生素B1，改善手脚发麻的症状。避免频繁饮酒，原因在于酒精及代谢产物会产生神经损伤，不利于身体健康。