扁桃体发炎不建议食用烧烤。扁桃体发炎通常由乙型溶血性链球菌引发，正常人群扁桃体膜内存在大量致病菌，人的免疫力正常时不会致病，但在免疫力低下时，如劳累、受凉、烟酒过度、感冒后，上述致病菌可侵犯入血而导致急性扁桃体炎症。急性扁桃体炎需注意清淡饮食，而烧烤类食物局部可能对炎症会有刺激，继而可能加重局部炎症。急性扁桃体炎同时需注意以下几点：1、抗生素治疗：首选的治疗方案为抗生素治疗，首选药物是青霉素类如阿莫西林，或头孢类如头孢克肟、头孢克洛及各种头孢类注射针剂，具体给药方式需要根据患者局部以及全身情况而定；2、解热镇痛类药物：如果部分患者局部高热或疼痛较明显，可以考虑酌情应用解热镇痛类药物如布洛芬，或全身应用糖皮质激素如甲强龙；3、对症治疗：如果患者局部症状较严重，可以考虑应用复方硼砂溶液漱口，或局部布地奈德混悬液雾化吸入；4、日常护理：日常需要注意卧床休息，多饮水，多食蔬菜、水果，清淡饮食，提高局部及全身抗病能力，促进疾病愈合。