血脂主要包括两种成分，即甘油三酯和胆固醇。胆固醇又分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，其中前者危害最大。通常所说的降血脂治疗，主要目标是把低密度脂蛋白胆固醇降下来。如果血脂偏高，处理如下： 1、注意低盐、低糖饮食，多食用含钾、含镁较多食物，其中苔菜镁含量非常高，被誉为镁元素宝库。学会做地中海饮食，主要成分是果蔬、坚果、豆类、全谷物等，油类主要是橄榄油，肉类主要以鱼肉和禽肉为主； 2、适量运动，建议每周至少运动5次，每次至少30分钟，或每日以轻微出汗速度快走3千米。老年患者平时可进行太极、跳舞等有氧运动，年轻患者则可做竞技类运动，如打球，每次持续20分钟以上； 3、选择正确的降血脂药物，常用降脂药物有他汀类和贝特类药物，降胆固醇需要选他汀类药物，晚上服用效果好，因为胆固醇合成主要在晚上。降甘油三酯以贝特类药物为主，上午服用最佳，因为甘油三酯代谢在白天最旺盛。