老年人由于皮脂腺分泌功能下降，皮脂分泌的量减少，导致皮肤含水量减少。皮肤出现干燥以后，就进而可能会发生瘙痒、脱屑。如果老年人出现皮肤瘙痒，具体处理方法如下：1、加强皮肤保湿：选用弱效至中效的激素软膏进行抗炎治疗；2、减少沐浴的次数和频率：冬天建议1周洗1-2次澡即可，夏天根据情况可以1-2天进行一次沐浴；3、选择保湿功能的沐浴液、清水进行沐浴：避免使用碱性洗剂，包括碱性沐浴露及肥皂、香皂这类含有碱含皂基的沐浴产品；4、保湿霜外用：每天建议使用两次保湿霜，涂在身体容易干燥的区域，需要注意在沐浴之后，最好是皮肤还比较湿润的状态，尽快将涂抹湿霜。而不要等到水分完全蒸发之后，再来使用保湿霜。