头皮油脂分泌过多，导致脱发可以进行以下处理：1、饮食方面：要注意少吃甜食，像巧克力、奶油蛋糕、冰激凌、甜点心、甜饮料等，这些甜食都会导致头皮油脂分泌过多，并且对健康也不利，所以要少吃这些东西。除了甜食之外，还有辛辣和油腻食物，这些食物同样会导致头皮油脂分泌多。所以饮食上要注意清淡、少油、少糖，才能够最大限度地减少油脂分泌，减少脱发的发生；2、洗发液的选择：洗发液是用来洗净头发的，但如果选用的洗发液性质不对，例如有些人会注意到脱发，选用防脱发的洗发液，很多防脱发的洗发液针对干性头皮，性质滋润，并不适合油性头皮。如果使用了不适合自己的洗发液，也会导致头皮的油脂分泌增多；3、注意洗头发的温度：洗发的时候要注意温度，有些人觉得热水可以让头皮的油脂减少，但是如果使用过热的水也会导致头皮干燥，从而分泌油脂更多，因此不建议用热水来洗头。注意了以上几点，就能够减少头皮的油脂分泌，减少脱发的发生。