羊奶和牛奶究竟哪个好，关键看服用的人群和具体的情况。从中医食疗的角度来讲，羊奶相对偏温热，而牛奶相对偏寒凉。脾胃虚寒导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良等情况，喝羊奶比牛奶好。因为羊奶能祛除脾胃内的寒气，达到温补脾胃、提高消化能力的作用。对于胃火比较旺盛的人，如口渴、口干、口苦、大便秘结、口腔溃疡、容易上火的人来讲，喝牛奶比羊奶好。因为牛奶相对偏寒凉，能祛除胃火，对于缓解上火症状有明显的好处。