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地瓜藤的功效与作用

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地瓜藤又称地石榴、过江龙、土瓜等,为桑科植物地瓜茎、叶。地瓜藤含有丰富营养成分,包括蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁等。具有保护视力、活血通络、解毒消肿等功效,如下所示: 1、含有丰富维生素A和一定量胡萝卜素可促进视网膜发育,能够提高视神经功能缓解眼疲劳,可防止夜盲症发生; 2、地瓜藤还可促进血液循环、疏通经络,用于治疗因血瘀所致痛经、月经不调、闭经等病证; 3、地瓜藤含有大量叶绿素,可直接作用于血液的重要营养成分,同时能排出血液中多种毒素。 地瓜藤洗净后可采用煮、炖、炒等方式食用。药用可炮制后食用,但不宜食用过量,以免刺激胃肠道出现腹痛、腹泻等症状。
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