肾内科的肾脏疾病主要是免疫学方面的疾病，有蛋白尿比较少的肾炎综合征，也有蛋白尿比较多的肾病综合征，或者肌酐升高的慢性肾脏病，或者急性肾功能不全。不管哪种情况都可以吃肉，任何肉都可以吃，只是多少不同而已。如果临床表现比较轻，即尿蛋白并不多，血中的肌酐在正常范围之内，摄入任何肉类对于机体都有益。如果蛋白尿比较多，达到肾病综合征的水平，尿蛋白＞3.5g/24小时，血中的白蛋白低于30g/L。这个时候吃肉，不管什么肉都需要控制量，可以吃，只能少吃不能多吃。因为摄入过多的肉类，含有丰富的动物蛋白，容易加重肾脏肾小球基底膜的通透性的损害，使电荷屏障和机械屏障进一步受到损害。尿中的蛋白质更加增多，肾小管上皮细胞空泡变性严重，不利于肾病综合征的治疗。如果肾病患者血中肌酐出现升高，从而达到肾功能不全的地步，这个时候的肉类摄入也同样要减少。因为过多肉类摄入容易在体内代谢成肌酐，不利于疾病的治疗和肌酐的降低。