输尿管结石患者一般可以吃毛豆这类豆制品，但是也要控制一定的进食量。毛豆这类豆制品，主要富含有植物蛋白，还有一些其他的微量元素，进食这些食物之后，有一部分营养成分会在体内转变成为结石初期的组成部分。输尿管的结石主要是尿液在肾脏当中浓缩之后，有一些特殊的化学物质聚集之后形成了结晶，患者没有很好的饮水量加速排泄时，就会使得其聚集形成结石团块。当这些团块坠入输尿管后，会形成输尿管梗阻，造成肾脏积水，出现单侧腰部剧烈疼痛，甚至血尿、发热、寒战等全身炎症反应。针对输尿管结石患者的饮食，一般建议以清淡为主，同时要多饮水、多排尿，进食瓜果、蔬菜等有利尿作用的食物。而毛豆等豆类制品，一般而言都存在优质蛋白，适量进食问题通常不大。