引起脸肿嘴歪的原因主要有以下几点：1、过敏性因素：药物或食物过敏，如通常的海鲜、药物等，都会造成黏膜水肿，而表现为一侧脸肿嘴歪。因为炎症刺激造成局部肿胀，此时需要去除过敏原，停用引起过敏的药物或食物，同时服用相应的抗过敏药物来改善症状；2、面神经炎：面神经炎是病毒感染或感染后的一种免疫反应，将出现相应支配区域的表情肌无力、肿痛等症状。需要给予激素治疗进行消炎消肿，还要给予营养神经的药物，从而改善症状；3、大脑因素：大脑血管硬化、狭窄、斑块 ，出现栓塞而导致中枢性面瘫，相应区域也会出现脸肿嘴歪的症状，需积极地治疗原发病；4、面肌痉挛：面肌痉挛压迫神经，会出现一侧面神经功能障碍，出现脸肿嘴歪，同时还会出现刺激引起的面部肌肉抽搐。