板栗是一个甘而温的性质，入胃经、脾经，也入肾经。板栗是一个温性的食物，因此大量的食用之后，可以出现上火的征象，但是往往最先出现的不是上火的征象。板栗吃多了之后，不太容易消化。因此一般人首先出现的是胃胀、打嗝、存食的病证，继而出现上火的征象，出现舌苔黄腻、口燥咽干。因此脾胃虚弱的人或者小孩，尽量少吃，可以少量多次吃，则不至于上火。板栗有健胃、健脾、补肾、活血的功效，用于脾胃的虚弱，也用于吐血、鼻子出血、便血的止血作用。另外板栗，对身体有非常好的补益功效。