会厌囊肿术后1周，应该吃流食或半流食，可以喝牛奶、果汁这一类液体类的食物，而且要控制温度，避免吃过热的食物。会厌是一个重要的生理结构，在做吞咽动作时，盖住呼吸道，避免食物进入到咽喉部。如果会厌出现了囊肿，囊肿大到一定程度，引起了相应的症状，需要进行手术治疗。在会厌囊肿切除手术之后，会厌部位会有一个比较大的创面，在术后应该吃流食或者半流食，减轻局部的炎症反应和刺激，比如可以喝冷牛奶、果汁，或者是粥类的食物。术后1周左右时，可以从流食逐渐过渡到半流食，比如粥或者是特别软烂的面条等。但是在这个时段，还是要注意局部的温度，避免吃过热的食物，最好吃冷食或者温凉的食物，减轻对局部的刺激。