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蛋白酶作用

参与医生

首都医科大学附属北京友谊医院 刘揆亮 主任医师
蛋白酶是通过胃或者胰腺分泌的蛋白酶,能够水解消化蛋白成分,帮助消化食物中的蛋白以供人体使用,各种消化酶都对人体健康具有至关重要的作用,对于食物消化吸收有非常重要的作用,胃蛋白酶、胰蛋白酶都非常重要,现在也有一些药物可以针对进行补充。有些可能吃完饭以后腹胀明显,尤其吃肉以后腹胀明显,多见于缺乏胃蛋白酶或者胰蛋白酶的情况,此时可以外源性补充消化酶制剂,其中含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶这种成分,通过补充,有助于充分消化吸收,从而缓解症状。另外胰腺中分泌的一些酶,如果在不恰当的地方激活,也有一定危害,如胰腺炎,胰腺的脂肪酶、蛋白酶在胰腺管内提前激活,造成胰腺损伤,会引起急性胰腺炎发作,也是需要注意的,需要避免出现这种情况。
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