刀伤后不能吃辛辣刺激的食物，如辣椒、葱、姜、蒜，这些食物一般都不能吃，因为这些食物会引起切口疼痛，会引起炎症因子的释放。也不能喝酒，不能抽烟，烟和酒对伤口都有很大的害处，容易引起切口水肿、感染等，都不利于切口的愈合。另外，也一般不建议吃海鲜类的食物，因为刀伤后肯定会使用抗生素以及抗感染的药物，海鲜类的食物有可能和抗生素发生交叉过敏反应。一旦发生交叉过敏反应，就会引起炎症反应，对伤口愈合不利，所以不建议吃海鲜类的食物。建议吃容易消化、蛋白质含量丰富或者维生素丰富的食物，如鸡汤、鱼汤、排骨汤，还可以吃炖的鸡蛋羹等鸡蛋类食物。如果胃肠道功能恢复得好，还可以喝牛奶和酸奶，吃葡萄、苹果、西瓜、熟香蕉等，对伤口的恢复都有好处。