酸奶一般是由生牛奶发酵而成，富含蛋白质，含钙量也比较高，酸奶内的乳糖低于鲜牛奶，所以乳糖不耐受的儿童更适于饮用酸奶。酸奶中还含有对人体肠道有益的益生菌，益生菌可以改善人体肠道内环境、改善胃肠功能、提高免疫力，对儿童的生长发育有益。6-8个月以后的婴儿，随着辅食的添加，可以逐渐尝试饮用酸奶。在饮用酸奶过程中要注意观察，要看酸奶的配料表、酸奶的原料，酸奶的原料如果是生牛乳，一般会比复原乳质量好。还要看酸奶的成分，如富含蛋白质、钙和乳酸菌的酸奶质量好。另外酸奶的乳糖要比鲜牛奶低，酸奶的乳糖含量是关键成分，要注意酸奶的生产日期和储存条件，也是保证酸奶质量的重要方面。