参苓白术散应该在饭前吃，因为这个药是以补益功能为主的中成药，包括人参、白术、茯苓、山药、莲子、炒白扁豆、炒薏苡仁、砂仁、桔梗、甘草，药物组成中大部分都是补益类中药。在说明书中也提到饭前服用，有利于有效成分的吸收。参苓白术散是一个源自于经典名方的中成药，最早来源于宋代的《太平惠民和剂局方》，主要功效与作用是补脾胃，益肺气，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、气短咳嗽、肢倦乏力、大便次数增多或者是大便稀薄等症状，伴见有脘腹的胀闷不舒、饮食减少，或者是咳嗽无力、咳稀白痰、面色萎黄、肢体倦怠、乏力等。参苓白术散还可以用于治疗脾肺气虚、夹湿生痰所导致的咳嗽，伴见有气短、痰白量多等临床症状。