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克罗恩病患者的饮食指导

参与医生

北京医院 王薇 主任医师
克罗恩病患者能吃的食物主要如下:1、多吃优质蛋白,即动物蛋白,包括猪肉、牛肉、羊肉,但鱼虾少吃,不管是河里还是海里的鱼虾,易引起全身的过敏反应;2、吃一些软的、易消化的食物,少吃粗糙的纤维,如芹菜等带菜叶、菜梗的食物。易消化的蔬菜主要含有一些维生素,还可以吃一些水果,但不能太凉,苹果、梨、桃均可,但不要糖分过多,如过多的桃或香蕉过甜,尽量少吃,可能有滑肠的作用。克罗恩病患者应少食多餐,还可以加一些肠内营养,在医院、药房、药店,甚至有些超市都可以获得,都是一些少渣的肠内营养,可以减少胃肠道,尤其是肠道创面的损伤和刺激。患者还需做到细嚼慢咽,高营养,不一定高热量,但要保证蛋白质的摄入,通常可满足克罗恩病患者营养的摄取。
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