鼻咽癌什么东西都可以吃，如果得了鼻咽癌或者是鼻咽癌放化疗后，为了增加身体的抵抗力，以及加速放化疗后身体恢复速度和恢复效果，可以尽量注意高蛋白饮食。高蛋白饮食能增加身体的免疫力、抵抗力，对于放化疗后的副损伤，也有相对更好的恢复效果。所以在鼻咽癌治疗后，建议尽量高蛋白饮食，比如肉、禽、蛋、奶、鱼这些可以适当多吃一点。鼻咽癌其实没有什么不能吃的东西，但是鼻咽癌发病和亚硝胺的接触有关系，也就是各种腌制类的食物，比如咸鱼，这类食物的烹饪和食用，都和鼻咽癌的发生有一定的关系。所以这一类的食物，在日常生活当中即使没有鼻咽癌，也要注意尽量少接触或者不接触。鼻咽癌的发病原因虽然不是很明确，但是和这一类食物的接触有一定关系。另外，鼻咽癌和基因以及病毒感染等因素有关系。