谷草转氨酶，又叫天门冬氨酸氨基转移酶、门冬氨酸氨基转移酶，或者叫门冬氨酸转氨酶。其实际上是一种蛋白质，是人体内的一种物质，是用来帮助人体代谢的一种酶，其主要在人体心肌细胞及肝细胞里，即平常检测时，血液里该酶含量很少，一旦心肌细胞受损伤，或者肝细胞受损伤时，则细胞里的酶就漏到人体血液里，此时可以检测到该酶的水平明显升高。即该酶升高多见于心肌细胞损伤以及肝细胞损伤，具体病种包括心肌梗死、心肌炎、肝炎等。