EPA(二十碳五烯酸)对婴儿的影响，包括以下几个方面：1、促进婴儿正常的生长发育：EPA属于脂肪酸，是婴儿生长发育过程中所必需的脂肪酸，孩子通过食物摄取EPA，能够促进其正常生长发育。EPA在体内代谢产生的比较少，要从食物中摄取，食物中主要存在于深海鱼类中。所以婴儿期增加辅食以后，要多吃深海鱼类，有助于补充EPA，有助于满足孩子正常生长发育的需要；2、脂类代谢紊乱：EPA参与脂肪代谢、甘油三酯的代谢中，所以EPA缺乏可能会造成脂类代谢紊乱，要保持均衡饮食，有助于胆固醇、甘油三酯代谢；3、促进眼部发育：EPA和DHA协同作用有利于眼睛正常发育以及视力形成。如果缺乏DHA、EPA，会造成眼部损伤，影响视力。所以EPA是婴儿生长发育所必须的物质，为保证EPA的摄入量，要强调均衡饮食，按时添加辅食。