酒瘾的症状通常有以下几个方面的表现：1、耐受量增加：即酒量增加，初期可能喝很多仍不醉，有较好的酒量，但后期酒精对肝脏破坏后，则会出现饮酒量下降；2、戒断症状：即不喝酒时出现不适症状，包括生理与心理症状，比如停止饮酒后容易出现震颤，即手抖或出汗、心慌、情绪不稳定等戒断症状，有时患者为防止戒断出现而继续喝酒，即知道不喝很难受，害怕不喝酒后的反应出现而继续喝酒；3、固定的饮酒模式：有酒瘾的人群通常有固定的饮酒时间，比如每天喝3次，而且对酒精有较大的渴求心理。明知道饮酒这件事情不好，难以自控。