口腔黏膜真菌感染症状，根据不同的类型，症状表现不同，具体如下：1、念珠菌感染：口腔黏膜常见的真菌感染是念珠菌感染，患者主观感觉并不是很明显，主要症状为口干、烧灼感和轻微疼痛。一般念珠菌感染根据临床表现分为不同的类型，比如急性假膜型，即鹅口疮，孩子和老人易发。在黏膜上会出现凝乳状白色斑片，如果擦去会形成充血面，而患者会有烧灼感和轻微疼痛感，老年人会感觉到明显口干；2、义齿性口炎：老年人患有义齿性口炎，是由于戴义齿不注意清洁，形成义齿承托区的黏膜充血、水肿和念珠菌感染，也会有口干，或者烧灼感症状；3、抗菌素舌炎：是由于抗生素引起的菌群失调，常见于舌部、舌背部，舌乳头萎缩，形成充血的舌乳头萎缩区，也会出现烧灼感、口腔干燥以及轻微疼痛。治疗主要还是抗真菌治疗，一般症状能够很快好转。