贲门癌晚期显著症状是吞咽困难，这和贲门癌的贲门位置有关，因为贲门是连接食管和胃的通路，贲门癌晚期手术后复发，或者手术不能根治，一般肿块会很大，部分或完全堵住贲门口。所以贲门癌晚期的患者饮食，应该根据贲门肿块的堵塞情况决定，如果堵塞不严重，可以自己吃，建议吃半流质食物，如果堵塞严重，可以放置管道进行管饲饮食。1、半流质饮食：如果贲门口部分堵住，如果能自己能吃，建议吃半流质，或者流质饮食，比如面糊、粥等，少量多餐；2、管饲饮食：但是部分病人如果堵塞严重，此时可以插胃管，让胃管通过狭窄部位，将胃管直接放到胃里，然后通过胃管管饲，将配方的营养粉调成液体状，从胃管里打入，管饲的这种营养配方粉里面含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、氨基酸等，能够维持人体正常生理活所需要的热量和各种营养成分，所以患者能够通过管饲饮食维持生活。