胆结石引起腹泻的原因不同，治疗方法也会有所差异，针对胆结石引起腹泻的症状，要针对病因治疗，具体如下：1、饮食不当：进食油腻、辛辣、刺激性食物，导致胃肠道功能紊乱，就有可能引起腹泻。此时要调整食物结构，进食以蔬菜、水果为主的食物结构；2、胰腺炎症：胆结石反复引起胰腺炎症，导致胰腺的消化、吸收功能不良，进食脂肪类食物后，就很容易引起腹泻，这种腹泻统称为脂肪泻，也是胆结石反复引起胰腺炎，导致胰腺外分泌功能退化的表现。此时要针对疾病本身治疗，根据影像学解释，找到胆结石发病的部位，采取相应的手术措施，比如摘除胆囊，或者进行胆道探查、放置T管，充分取尽结石，从而可以从根本上解决腹泻的问题。