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花椒生姜水能治咳嗽吗

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首都医科大学附属北京中医医院 刘薇 主任医师
花椒生姜水可以治咳嗽,但是仅能治寒饮,即寒湿型的咳嗽或风寒,通常以寒邪为主的咳嗽,患者可以考虑用花椒生姜水。因为椒类的药性属辛热,而生姜属辛温燥,向外发散,具有治疗寒性咳嗽的作用。但是生姜的特性与干姜不同,因为不是纯寒证,还有外邪的寒证,而生姜的特点是能散寒、散表、发汗,所以生姜水适用于兼有表邪,即外寒加内寒,所以生姜更合适。而花椒具有辛热作用,起到散寒化湿、除饮的效果,所以通常多数中药方里会有川椒目。椒目就是指未开花时得花椒,此时药性更足,热性更强,所以作为药用。而家里做饭时使用的是开花后的花椒,裂开后籽甩出,药性相对缓和,所以较适合做饭时当调料。当花椒生姜水熬出后,药性仍为热性,同时还具有表散寒邪的作用,所以适合在外感风寒兼有痰饮时治疗咳嗽。
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