阑尾炎最常引起的原因是阑尾管腔堵塞，因为阑尾是空腔的一个脏器，但管腔比较狭窄。另外，阑尾与盲肠相通，因此阑尾腔里面也有很多细菌。如果平时喜欢吃含辣椒的食物，这些辣椒籽或者粪便的残渣等可能会将阑尾腔堵塞，造成内外不通畅，管腔内的压力就会增高，细菌就会大量繁殖进入血液，引起急性化脓性的阑尾炎，严重的可以引起阑尾坏疽、穿孔等。一旦出现严重的阑尾炎即急性化脓性阑尾炎，或者坏疽穿孔性阑尾炎，一般都建议手术治疗，因为阑尾在成年人中没有太多的作用。同时目前微创技术的进步，一般通过腹腔镜的手段在肚子上打孔，就可以将阑尾切掉，对身体创伤非常小。特殊情况下的阑尾炎，比如没有结婚的女性，因为阑尾炎做完手术以后，可能会引起腹腔粘连或者盆腔粘连。这种情况下，阑尾炎刚发作的时候，可以做保守治疗，用消炎的办法去处理。但绝大部分的情况下，医生一般会建议手术处理。